De basiskenmerken van een keuken zijn dingen die we elke dag gebruiken: Namelijk genoeg opslagruimte, een spoelbak, fornuis en een koelkast. Voor de elektronicaliefhebber zijn er echter nog genoeg logische en minder logische innovaties te vinden. Dus mocht je zo iemand zijn die dol is op de nieuwste moderne snufjes, dan zijn wellicht enkele van de volgende keukeninnovaties iets voor jou.
Wie modern of innovatief denkt te zijn met een vlakke, strakke uit één geheel bestaande keramische kookplaat of zelfs een inductieplaat, komt bedrogen uit wanneer we naar het allerlaatste snufje of kookplaatgebied kijken!
We hebben het over de, passend genaamde, Smart Stove. Deze, op zijn Nederlands, ‘slimme kookplaat’ is een project van Digital Telepathy. Simpel gezegd heeft dit bedrijf van de kookplaat een multifunctioneel tabletscherm gemaakt met de meest uiteenlopende interactieve functies. De kookplaat is op deze manier meer een hybride keukenblad, kookplaat en tablet in één. Je kan bijvoorbeeld porties wegen voor een recept, waarbij direct het recept wordt weergegeven en wat je met de desbetreffende porties moet doen. Het is nu alleen nog een innovatief project ‘in progress’, maar wie weet wordt dit het koken van de toekomst.
Naast de slimme kookplaat is er ook een slimme koelkast. Deze is al in een verdere ontwikkelingsfase dan de slimme kookplaat: De twee grote elektronicamerken Samsung en LG hebben allebei hun versie van de ‘Smart Fridge’ gepresenteerd op de CES beurs 2016. Waar LG’s slimme koelkast het moet hebben van een glazen paneel in de deur zodat je kan zien wat er in staat, even kloppen zodat het licht aanspringt, is Samsungs koelkast iets slimmer. Je kan bijvoorbeeld de inhoud van je koelkast checken met je smartphone tijdens je boodschappen. Zo weet je zeker of je iets al hebt of niet. Bekijk in de volgende video een korte vergelijking van deze Smart Fridges.
Ja, een echte kookrobot. Voor veel mensen die het niet zo op koken hebben is dit dè uitkomst voor een dagelijkse gezonde maaltijd die bereid is alsof een chef het heeft klaargemaakt. En dat is ook eigenlijk een beetje zo: Het heeft alle bewegingen van ‘Master Chef’ Tim Anderson in het systeem staan. Zo kan deze robot, die er nogal futuristisch uitziet in de gemiddelde keuken met twee robotarmen die aan het werk zijn boven je werkblad, duizenden maaltijden klaarmaken dus je kan er nog wel even mee vooruit. Vanaf 2018 is deze robot verkrijgbaar volgens de makers.